Календарь

«    Февраль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Архив

Февраль 2021 (48)
Январь 2021 (73)
Декабрь 2020 (36)
Ноябрь 2020 (73)
Октябрь 2020 (78)
Сентябрь 2020 (103)

Партнёры



Хочу зарабатывать
на своём сайте




Индекс цитирования

Насыри К. - Наставления повару (2015)

5 октября 2020 | Раздел: Книги | Просмотров: 50
Насыри К. - Наставления повару (2015)

В целях привлечения внимания общества к вопросам развития культуры, сохранения культурно-исторического наследия и роли российской культуры во всем мире 2014 год Указом Президента России объявлен Годом культуры. В рамках реализации этого указа Институт экономики, управления и права (г. Казань) подготовил к изданию книгу Каюма Насыри «Наставления повару». Она может явиться новым подходом для ресторанного бизнеса, представители которого специализируются на национальной татарской кухне.
В книге содержатся подробные рецепты самых разнообразных блюд из мяса, десертов, кваса, варенья, составивших основное ее содержание. В ней также можно найти информацию о культуре питания: о полезной и тяжелой еде, о еде к месту и ко времени, о мере в еде, о промежутках между приемами пищи и даже о чтении во время еды и др.
Адресована студентам, магистрам, обучающимся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», преподавателям вузов, рестораторам, поварам и всем интересующимся историей, культурой, бытом и питанием казанских татар.

Название: Наставления повару
Автор: Насыри К.
Год: 2015
Жанр: кулинария
Серия: Сокровищница Татарстана
Издательство: Познание
Язык: Русский

Формат: pdf, djvu
Качество: eBook
Страниц: 92
Размер: 10 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Насыри К. - Наставления повару (2015)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Разместил: didl3

Переместиться наверх